\r\n\r\n\r\n
CÁCH UỐNG RƯỢU VANG NGON VÀ ĐÚNG CÁCH.

CÁCH UỐNG RƯỢU VANG NGON VÀ ĐÚNG CÁCH.

Uống rượu vang là cả một phong cách, không phải uống tuỳ tiện như rượu trắng của ta: uống với thức ăn gì cũng được, dịp nào ũng được... Uống rượu vang đúng ít nhất là phải hiểu được một số vấn đề cơ bản của rượu vang...

Chọn rượu vang

Nguyên tắc chung: Vang đỏ cho những món thịt và vang trắng cho hải sản.

Với món cá hơi tanh, thịt mềm, nên chọn vang trắng có vị chua nhẹ. Còn những món ăn được chế biến từ thịt màu đỏ, nhất là những món quay, nướng thì vị nồng chát của vang đỏ lại rất phù hợp.

Không bao giờ được pha nước đá vào rượu vang, dù vang trắng hay vang đỏ.

Luôn uống vang đỏ ở nhiệt độ phòng, tốt nhất là 20-28°C, không ướp lạnh hay dùng đá. Vang trắng phải để tủ mát, nhưng không dùng đá. Tuy nhiên, mỗi hãng rượu vang đều có những khuyến cáo riêng cho người dùng.

Cách uống rượu vang

Ngắm: Rượu được rót ra tối đa không quá ½ ly. Rượu phải được rót vào trong một cốc thủy tinh mỏng trong veo để có thể quan sát màu sắc, độ đặc cũng như độ kết dính của rượu. Với những loại vang đỏ cao cấp để lâu năm, chất lượng vẫn hoàn hảo (loại này rất hiếm và rất đắt) thì thường có màu đỏ nâu. Những loại thông dụng và ít năm hơn thường có màu đỏ ruby.

Lắc nhẹ: Hãy lắc nhẹ cho rượu sóng sánh lên thành ly để quan sát kỹ hơn độ kết dính và giúp ta cảm nhận đầy đủ nhất bước tiếp theo.

Ngửi mùi vị: Sau khi rượu vang được lắc nhẹ sánh lên thành ly và từ từ trôi xuống, bạn hãy ghé mũi vào miệng ly để ngửi và cảm nhận hết những hương vị đặc trưng và hoàn toàn thiên nhiên chỉ có ở rượu vang. Có thể bạn sẽ ngửi thấy mùi khói từ thùng ủ rượu làm từ gỗ sồi được hun khói; mùi khói, mùi nho, táo hay một loại quả nào đó.

Đó là do rượu vang được làm 100% từ nho, được lên men tự nhiên và phần lớn được làm thủ công. Điều đó cũng khiến việc thưởng thức rượu vang thú vị hơn vì những hương vị thân thuộc nhất của tự nhiên lắng đọng trong rượu.
Nếm: Sau khi nhận biết hương vị, bạn bắt đầu cảm nhận rượu vang bằng vị giác. Hãy để một chút không khí tràn vào miệng cùng với rượu vang, bởi như thế vị rượu sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Nhớ là trong bước này, bạn chỉ ngậm một chút rượu trong vòm miệng thôi nhé. Đôi khi, trong những tiệc nếm rượu, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh một người sành rượu mắt lim dim, ngửa cổ ra phía sau. Đừng ngạc nhiên bởi đó là một cách để cảm nhận hương vị rượu vang tốt nhất, hãy để cho những giọt rượu từ từ lan tỏa khắp lưỡi trước khi trôi vào cuống họng.

Nhấm nháp: Từ từ mở mắt trong tư thế hơi ngả đầu, bạn có thể cảm nhận, đánh giá được hương vị của rượu vang còn đọng lại sau khi uống. Có thể là vị chát nhẹ, chát nồng hơn hay cũng có thể là vị ngọt khó tả, thoảng nhẹ không thể nắm bắt. Và cũng chỉ trong bước này, bạn mới thấy hương vị mật ong hoặc vani trong một số loại rượu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

AGA STEAK HOUSE

Địa Chỉ: 72/24 Phan Đăng Lưu, P.5, Quận Phú Nhuận

Hotline: 0283 99 55 018

Email: agaphuong@yahoo.com

Chia sẻ:
Tin liên quan
Nhà Hàng Rượu Vang Phú Nhuận

Nhà Hàng Rượu Vang Phú Nhuận

Rượu vang được ví như một loại gia vị của bữa ăn nếu như rượu vang trắng được ví như một ly nước chanh mát dịu, thanh khiết thì vang đỏ được ví với ly cafe sữa đậm vị, nồng nàn. Rượu vang giúp cho cơ thể ta khoẻ hơn, tránh được những bệnh liên quan đến đường huyết và giảm mỡ máu, điều hoà nhịp tim chính vì thế thưỡng thức rượu vang trong bữa ăn đang ngày càng được ưa chuộng, các nhà hàng rượu vang ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu này của thực khách ngày càng nhiều.

Nhà hàng tổ chức tiệc tất niên Phú Nhuận

Nhà hàng tổ chức tiệc tất niên Phú Nhuận

Tiệc tất niên là dịp để toàn thể đồng nghiệp, nhân viên trong công ty giao lưu, trò chuyện, tạo sự gắn bó, hòa hợp hơn trong công việc và đánh dấu sự phát triển của công ty trong một năm vừa qua. Chính vì thế tiệc tất niên rất có ý nghĩa nên việc chọn địa điểm tổ chức cũng là một vấn đề cần suy xét cẩn thận. Cần một nơi với không gian rộng rãi, đồ ăn ngon, hợp khẩu vị, dịch vụ tốt, hệ thống âm thanh hiện đại và quan trọng nhất là không làm ảnh hưởng đến mọi người xung quanh. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng tổ chức tiệc tất niên ở Phú Nhuận lý tưởng thì Aga Steak House sẻ là một địa điểm không thể bỏ qua

CHƯƠNG TRÌNH KHUYỂN MÃI ĐẶC BIỆT THÁNG 12

CHƯƠNG TRÌNH KHUYỂN MÃI ĐẶC BIỆT THÁNG 12

Tháng 12 là tháng cuối cùng của năm 2018 tháng của mùa giáng sinh ngập tràn . NHà hàng AGA với chương trình ưu đãi mua 2 chai tăng 1 chai Rượu Vang Pháp . Chỉ áp dụng cho tháng 12 từ ngày 1/12 đến hết ngày 31/12

Vì sao bạn nên chọn nhà hàng Rooftop?

Vì sao bạn nên chọn nhà hàng Rooftop?

Nằm tách biệt khỏi con đường lớn, cách bài trí đơn giản, nhẹ nhàng với những chiếc bàn gỗ nhỏ xinh, nhà hàng Aga Steak House sẽ mang lại cho bạn những khoảnh khắc bình yên để đón chào ngày mới. Rộng rãi, sang trọng và thoáng mát là những điều bạn sẽ cảm nhận được khi tận hưởng không gian bên trong.

Copyright © 2018 Võ Thị Kiều Thu - Thiết kế Web : NiNa Co., Ltd